เมื่อวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา 12.30 น. คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น จัดพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือร่วมกับ มูลนิธิเพื่อเพื่อนครู โดยมี รศ.ดร.ดรุณี โชติษฐยางกูร คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ และ นายสหัสดิษฐ สารแสง กรรมการมูลนิธิเพื่อเพื่อนครู ทำหน้าที่รักษาการและปฏิบัติหน้าที่ประธานดำเนินงานมูลนิธิเพื่อเพื่อนครู เป็นผู้ลงนาม และมี รศ.ดร.วุฒิไกร บุญคุ้ม ผู้อำนวยการศูนย์เครือข่ายวิจัยด้านการปรับปรุงพันธุ์และโอมิกส์ทางสัตว์ และ นายสถาพร สุรพัฒน์ ผู้จัดการโครงการกิจกรรมพิเศษมูลนิธิเพื่อเพื่อนครู ร่วมลงนามเป็นสักขีพยาน ณ ห้องประชุม 1 อาคาร AG 08 คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่นโดยที่คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น และ มูลนิธิเพื่อเพื่อนครู บันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมกิจกรรมทางวิชาการ โดยการนำผลงานการวิจัยและพัฒนาด้านการปรับปรุงพันธุ์ไก่พื้นเมือง ของศูนย์เครือข่ายวิจัยฯ เผยแพร่ให้เป็นที่รับรู้อย่างกว้างขวางมากยิ่งขึ้นและเพื่อส่งเสริมและเผยแพร่ผลงานการวิจัยรวมถึงการลงมือปฏิบัติจริง และเกิดเป็นประโยชน์สูงสุดทั้งต่อบุคคลเกษตรกรรายย่อย บุคลากรทางการศึกษา หน่วยงานอื่นทั้งภาครัฐ และภาคธุรกิจเอกชน ตลอดจนสังคมส่วนรวมทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องอีกด้วย
ไก่ KKU-1 (ไก่ 3 โลว์) ไก่ลูกผสมพื้นเมือง 25% (KKU1) ที่สามารถสร้างผลตอบแทนแก่เกษตรกรและชุมชนที่สูงกว่าปัจจุบัน
โบรชัวร์รายละเอียดงานวิจัยไก่ 3 low (KKU1)
พิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือร่วมกับ มูลนิธิเพื่อเพื่อนครู ด้านวิชาการ และการตลาดไก่ KKU1
หนังสือแสดงการขึ้นทะเบียนพันธุ์สัตว์
ไข่มุกอีสาน 2 (Kai Mook E-sarn2,KM2)
ไก่ไข่มุกอีสาน 2 ถูกพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์โดยศูนย์เครือข่ายวิจัยด้านการปรับปรุงพันธุ์และโอมิกส์ ทางสัตว์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ซึ่งไก่ไข่มุกอีสาน 2 เป็นไก่ลูกผสมที่เกิดจากพ่อพันธุ์ไก่เนื้อ ทางการค้า (Brailer, PS) ผสมพันธุ์กับแม่พันธุ์ไก่ไข่มุกอีสาน เคเคยู 50 (ลูกผสมพื้นเมือง 50%) โดยไก่ไข่มุก อีสาน 2 มีความโดดเด่นด้านการเจริญเติบโตเร็ว และเหมาะสมที่จะนํามาใช้เป็นสายพ่อพันธุ์ทดแทนไก่เนื้อทาง การค้าที่ต้องนําเข้ามาจากต่างประเทศ
ลักษณะเฉพาะ/จุดเด่น
มีขนสีขาวนวลทั้งตัว หงอนเป็นหงวนจักร แข้งสีขาวอมเหลือง เนื้อแน่น นุ่มอร่อย เยื้อใยกล้ามเนื้อมีขนาดเล็ก โคเลสเตอรอลต่ำ มีกรดยูริคต่ำ
